Makanan Viral Kekinian yang Wajib Dicoba di Indonesia
Indonesia, sebagai negara kepulauan dengan beragam budaya, menawarkan pengalaman kuliner yang sangat kaya. Sekarang, lebih dari sebelumnya, makanan viral kekinian menjadi tren yang merajai media sosial dan menjadi topik perbincangan di kalangan pecinta makanan. Berikut adalah beberapa makanan viral yang wajib dicoba di Indonesia yang tidak hanya enak, tetapi juga Instagrammable.
1.Sushi Burrito
Sushi burrito adalah perpaduan antara sushi dan burrito khas Meksiko. Makanan ini terdiri dari nasi sushi, sashimi segar, dan sayuran yang dibungkus dalam lembaran nori menyerupai burrito. Keunikan bentuk dan rasanya yang lezat menjadikan sushi burrito salah satu makanan viral yang banyak diperbincangkan di Instagram. Beberapa tempat terkenal untuk menikmati sushi burrito termasuk Sushi Katsu dan Tokyo Belly yang menawarkan berbagai varian rasa.
2. Boba atau Teh Gelembung
Boba tea atau bubble tea tidak lagi dianggap sebagai minuman asal Taiwan yang hanya populer di kalangan remaja. Di Indonesia, boba tea mengalami evolusi menjadi berbagai varian rasa dan topping unik. Dengan kombinasi teh, susu, dan bola tapioka yang kenyal, boba menjadi sensasi tersendiri. Banyak kafe seperti Chatime dan Koi yang merevitalisasi minuman ini dengan inovasi baru, seperti boba regal dan boba matcha.
3. Roti Bakar Kekinian
Roti bakar tidak pernah kehilangan pesonanya, namun tren terbaru adalah roti bakar kekinian yang hadir dengan topping luar biasa. Dari roti bakar dengan selai nutella, keju, hingga topping es krim, roti ini menawarkan berbagai pilihan yang membuatnya cocok untuk sarapan atau camilan sakit. Tempat yang terkenal seperti Roti Bakar 88 dan Roti Bakar 99 seringkali penuh pengunjung, mengingat kelezatannya dan penyajiannya yang menarik.
4. Kopi Dalgona
Dalgona coffee sempat menjadi viral di sosmed karena cara pembuatannya yang mudah dan hasil akhirnya yang estetik. Terbuat dari kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga berbusa, kemudian disajikan di atas susu. Selain rasa yang nikmat, tampilan dalgona coffee yang berlapis dan creamy menjadikannya terasa seperti pengalaman kafe di rumah. Banyak kafe seperti Caffe Diem dan Kopi Kenangan juga menyajikan variasi dalgona ini.
5. Ayam Goreng Korea
Korean Fried Chicken (KFC) tidak hanya menyajikan ayam goreng yang renyah dan lezat, tetapi juga terinspirasi dari bumbu khas Korea. Biasanya disajikan dengan saus pedas atau manis, makanan ini dapat ditemukan di berbagai tempat makan di Indonesia, salah satunya di GFC (Garuda Fried Chicken) dan KFC Korea yang menawarkan cita rasa autentik. Kepopuleran KFC dipicu oleh sosialisasi di platform media sosial, menjadikannya pilihan favorit banyak orang untuk berkumpul.
6. Keripik Bawang
Keripik bawang merupakan camilan yang banyak digemari dan kini hadir dengan aneka rasa yang beragam. Mulai dari rasa pedas, manis, hingga keju, keripik bawang kekinian dapat dijadikan camilan saat berkumpul bersama teman-teman atau saat bersantai di rumah. Tempat seperti Bawang Goreng Ratu dan Keripik Bawang Laris menawarkan beragam pilihan untuk para penggemar camilan ini.
7. Cimi Bolognese
Cimi bolognese adalah makanan pasta yang menghadirkan cita rasa sajian khas Itali dengan variasi yang disesuaikan dengan selera lokal Indonesia. Pasta yang dihidangkan dengan saus bolognese khas dan taburan keju memberikan sensasi rasa yang berbeda. Beberapa restoran seperti Pasta Bilbao dan The Last Bowl menawarkan menu ini dengan bahan berkualitas dan presentasi menarik yang layak untuk dicoba.
8. Kotak Kue
Cake Box sempat booming di media sosial sebagai camilan manis yang simpel, namun sangat menggugah selera. Dengan tampilan yang unik dan beragam rasa seperti matcha, red beludru, dan choco mousse, cake box menjadi pilihan hits untuk acara-acara kecil atau sebagai oleh-oleh. Tersedia di seluruh penjuru Jakarta, Cake Box menawarkan kelezatan dengan kemudahan dalam bentuk boks yang praktis.
9. Churro
Churros, camilan goreng berbentuk panjang dengan taburan gula dan kayu manis ini terlihat semakin banyak ditemukan di kafe-kafe di Indonesia. Dikenal sebagai camilan manis yang juga bisa dipadukan dengan saus cokelat atau karamel, churros menjadi favorit banyak kalangan. Churros dapat dinikmati di tempat-tempat seperti Churros & Co. dan Churreria yang selalu ramai dikunjungi.
10. Ayam Geprek
Ayam geprek adalah makanan khas Indonesia dengan paduan ayam goreng yang diulek bersama sambal hingga hancur dan menyatu. Makanan ini menjadi viral karena variasi sambalnya yang beragam dan bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan masing-masing. Lokasi seperti Ayam Geprek Benny dan Ayam Geprek Super semakin populer di kalangan konsumen, menjadikannya pilihan tepat saat ingin menyantap makanan.
11. Indomie Goreng Saus Barbekyu
Indomie, sebagai makanan instan legendaris di Indonesia kini hadir dengan inovasi baru yang sangat menarik. Variasi Indomie Goreng dengan saus barbeque memberikan rasa yang unik dan berbeda dari biasanya. Inovasi ini membuat kandidat penggemar Indomie merasakan pengalaman baru yang sangat nikmat. Tempat yang menawarkan menu ini biasanya adalah warung makan yang menyajikan berbagai olahan Indomie.
12. Fajitas
Fajitas, makanan asal Meksiko yang menggunakan tortilla yang diisi dengan daging, sayuran, dan salsa, menjadi pilihan banyak orang. Fajitasnya disesuaikan dengan bumbu dan bahan lokal, sehingga tetap lezat untuk lidah Indonesia. Beberapa restoran Meksiko seperti Cantina dan Taco Local menjadi tempat favorit untuk menikmatinya dalam suasana yang ceria.
13. Sate Taichan
Sate Taichan adalah modifikasi dari sate tradisional Indonesia, dengan bumbu yang minimalis dan lebih fokus pada rasa dagingnya. Daging ayam yang dibakar dan disajikan dengan sambal cabai rawit mentah menambah sensasi pedas yang menggigit. Makanan ini sangat populer di kalangan pecinta kuliner dan hadir di banyak tempat makan, mulai dari street food hingga restoran.
14. Es Krim Gulung
Ice Cream Roll adalah es krim yang dibuat dengan metode gulung yang berasal dari Thailand. Menjadi penawaran istimewa di kafe-kafe muda, es krim ini dibuat dengan mencampur bahan di atas pelat besi dingin. Rasa yang ditawarkan sangat bervariasi dan bisa disesuaikan dengan keinginan pembeli. Tempat-tempat seperti Thai Rolled Ice Cream dan Ice Cream Heroes sering menjadi pilihan utama untuk menikmati es krim gulung.
15. Ramen
Ramen sudah menjadi bagian dari budaya kuliner di Indonesia dengan banyak restoran ramen yang bermunculan. Memiliki variasi kuah dan topping, ramen khas Jepang ini menjadi makanan yang disukai banyak orang, dengan racikan bumbu dan mie yang autentik. Restoran seperti Ramen 38 dan Hakata Ikkousha menyajikan ramen lezat yang akan memuaskan lidah para penikmatnya.
Makanan viral kekinian di Indonesia memiliki daya pikat tersendiri, tidak hanya dari segi rasa tetapi juga visual yang menarik. Selain membuat perut kenyang, pengalaman menikmati makanan-makanan ini seringkali dinikmati dalam momen berharga di media sosial. Bagi Anda yang mencari pengalaman kuliner yang tiada henti, tidak ada salahnya mencoba salah satu atau beberapa makanan viral ini.