Resep Makanan Rumahan Enak Tagul Keluarga
1. Nasi Goreng Spesial
Bahan-Bahan:
- 3 Piring Nasi Putih
- 2 Butir Telur
- 150G Ayam Fillet, Potong Dadu
- 100g Udang, Kupas
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 3 Siung Bawang Merah, Iris Tipis
- 2 Sendok Makan Kecap Manis
- 1 Sendok Makan Sosis Sambal
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Goreng Secukupnya
- Irisan Daun Bawang Taburan
Cara Membuat:
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Putih Dan Bawang Merah Hingga Harum.
- Masukkan Ayam Dan Udang, Tumis Hingga Matang.
- Tambahkan Nasi Putih, Aduk Hingga Semua Bahan Tercampur Rata.
- Kocok Telur Dan Masukkan Ke Dalam Wajan, Aduk Cepat Hingga Telur Matang.
- Tambahkan Kecap Manis, Saus Sambal, Garam, Dan Merica. Aduk Kembali Hingga Semua Bahan Tercampur.
- Sajikan Delan Taburan Daun Bawang.
2. Sup Ayam Kampung
Bahan-Bahan:
- 1 Ekor Ayam Kampung, Potong-Potong
- Udara 2 liter
- 2 Batang Serai, Memarkan
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 2 Lengkuas, Memarkan
- 1 Buah Wortel, Potong Dadu
- 3 Siung Bawang Putih, Geprek
- 5 Siung Bawang Merah, Iris
- Garam secukupnya
- Lada Secukupnya
- Daun Seledri Taburan
Cara Membuat:
- Didihkan Air Dalam Panci, Masukkan Potongan Ayam, Serai, Daun Jeruk, Dan Lengkuas.
- Masak Hingga Ayam Empuk, Sekitar 30 Menit.
- Tambahkan Wortel, Bawang Putih, Dan Bawang Merah. Masak Hingga Wortel Matang.
- Bumbui Delan Garam Dan Lada Sesuai Selera.
- Sajikan Sup Ayam Hangat Dengan Taburan Daun Seledri.
3. Pasta Aglio E Olio
Bahan-Bahan:
- 250g spaghetti
- 4 Siung Bawang Putih, Iris Tipis
- 100ml Minyak Zaitun
- 1 Sendok Teh Cabai Kering, Serut
- Garam secukupnya
- Peterseli Cincang Taburan
Cara Membuat:
- Rebus spaghetti dalam udara garam hingga al dente. Tirkankan.
- Panaska Minyak Zaitun Dalam Wajan Besar, Tumis Bawang Putih Hingga Harum Dan Kecoklatan.
- Tambahkan Cabai Kering, Aduk Cepat.
- Masukkan Spaghetti Ke Dalam Wajan, Aduk Hingga Rata.
- Sajikan Gelan Taburan Peterseli Cincang.
4. Sayur Lodeh
Bahan-Bahan:
- 200G Labu Siam, Potong Dadu
- 100g Kacang Panjang, Potong-Potong
- 150g Tempe, Potong Dadu
- 1 liter Santan
- 2 Siung Bawang Putih
- 3 Siung Bawang Merah
- 2 Butir Kemiri
- 1 Sendok Teh Terasi
- Garam Dan Gula Secukupnya
- 2 Lembar Daun Salam
Cara Membuat:
- Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Dan Terasi.
- Panaskan Santan Dalam Panci, Masukkan Bumbu Halus Dan Daun Salam.
- Tambahkan Labu Siam Dan Tempe, Masak Hingga Mendidih.
- Setelah 10 Menit, Masukkan Kacang Panjang. Bumbui Delan Garam Dan Gula.
- Masak Hingga Semua Sayuran Matang. Sajikan Hangat.
5. Kue Cubir Cokelat
Bahan-Bahan:
- 200g Tepung Terigu
- 100g gula pasir
- 1 butir telur
- 50g Mentega, Lelehkan
- 1 Sendok teh vanili
- Udara 150ml
- 50g Cokelat Batang, Lelehkan
Cara Membuat:
- Campurkan Semua Bahan Kering Dalam Mangkuk Besar.
- Kocok Telur, Lalu Campurkan Dengan Butter Dan Air.
- Tambahkan Campuran Basah Ke Bahan Kering, Aduk Rata.
- Tambahkan Cokelat Leleh. ADUK HINGGA HOMOGEN.
- Tuang Dalam Cetakan Kecil, Lalu Kukus Selama 20 Menit Hingga Matang.
6. Ikan Bakar Madu
Bahan-Bahan:
- 2 Ekor Ikan (Ikan Kembung Atau Nila)
- 4 Sendok Makan Madu
- 2 Siung Bawang Putih, Haluskan
- 2 Sendok Makan Kecap Manis
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Kunci Bumbu Lebih, Tambahkan Jeruk Nipis
Cara Membuat:
- Lumuri Ikan Gangan Garam, Merica, Dan Bawang Putih. Diamkan 15 Menit.
- Campurkan Madu Dan Kecap Manis, Oleskan Pada Ikan.
- Bakar Ikan Di Atas Bara Api Hingga Matang Dan Berwarna Kecoklatan.
- Sajikan Gelan Perasan Jeruk Nipis.
7. Pancake Pisang
Bahan-Bahan:
- 2 Buah Pisang Matang, Haluskan
- 1 butir telur
- 100g Tepung Terigu
- 150ml Susu
- 1 Sendok Makan Gula
- 1 Sendok Teh Baking Powder
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Campur Pisang Halus, Telur, Susu, Dan Gula Hingga Rata.
- Tambahkan Tepung Dan Baking Powder, Aduk Hingga Tenjak Ada Gumpalan.
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tuang Adonan Sesuai Ukuran Yang Diinginkan.
- Masak Hingga Bagian Bawah Kecoklatan, Balik Dan Masak Sisi Lainnya.
- Sajikan Hangat Gangan Topping Sesuai Selera.
8. Roti Bakar Keju
Bahan-Bahan:
- 4 lemar roti tawar
- 100g Kejed Cheddar, Parut
- 50g Margarin
- 1 Sendok Teh Gula (Opsional)
- 1 Sendok Teh Susu Bubuk (Opsional)
Cara Membuat:
- Oleskan Margarin Di Satu Sisi Roti Tawar. Letakin Sisi Olesan Di Atas Wajan.
- Tambahkan Keju Parut, Jika Suka, Taburkan Gula Dan Susu Bubuk.
- Tutup Gelan Gelan Irisan Roti Tawar Lainnya, Oleskan Margarin Di Atas.
- Panggang HINGGA Keju Meleleh Dan Roti Berwarna Kecoklatan. BALIK SEKALI.
- Sajikan Hangat.
9. Tumis Brokoli Dan Tahu
Bahan-Bahan:
- 200g Brokoli, Potong Kecil
- 200g Tahu, Potong Dadu
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 1 Sendok Makan Kecap Manis
- Garam Dan Merica Secukupnya
Cara Membuat:
- Panaska Minyak di Wajan. Goreng Tahu Hingga Kecoklatan, Tadisn.
- Tumis Bawang Putih Hingga Harum, Tambahkan Brokoli Dan Sedikit Air.
- Tambahkan Tahu, Bumbui Daman Kecap, Garam, Dan Merica. Aduk Rata.
- MASAK HINGGA BROKOLI MATANG. Sajikan Hangat.
10. ES BUAH SEGAR
Bahan-Bahan:
- 1 Buah Melon, Potong Dadu
- 1 BUAH SEMAKKA, Potong Dadu
- 1 Buah Nanas, Potong Dadu
- Sirup atuu madu secukupnya
- Air es secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Semua Potongan Buah Dalam Mangkuk.
- Tambahkan Sirup Atau Madu Sesuai Selera.
- Sajikan Gelan Tambahan Udara es mendatang.
Rangkaian Resep Di Atas Adalah Pilihan Sederhana Dan Lezat, Cocok Untuce Dinikmati Bersama Keluarga. Delangan Langkah-Langkah Yang Mudaah, Anda Bisa Menghadirkan Hidangan Rumahan Yang Nikmat Dan Sehat. Selamat Mencoba!
